La Geografía agraria en las Universidades catalanas.
La geografía agraria es una asignatura que se imparte en todas las
Universidades españolas que cuentan con Especialidad de Geografía, en la
mayoría de los casos como asignatura obligatoria y en algunos como
optativa. Cuando no existe la Geografía agraria aparece una Geografía
rural (3). En Catalunya se imparte tanto en
la Univesidad de Barcelona (Barcelona, Tarragona, y LIeida) Geografía
agraria, como en la Autónoma de Barcelona (Bellaterra y Girona) Geografía
rural.
En el Departamento de Geografía de la Universidad de Barcelona la
Geografía agraria empezó a impartirse con la implantación del Plan
Maluquer, en el curso 196970 y la creación de una especialidad de
Geografía. Entre el año citado y 1975-761a asignatura se impartía cada dos
años, alternando con la Geografía urbana. La matrícula durante este
período fue muy alta: En 1974-75,339 estudiantes (sólo 22 al año siguiente
pues los años en que no se impartía la materia se matriculaban sólo los
repetidores) .En 197475 la antigua facultad de Filosofía y Letras se
divide en tres nuevas facultades y se implanta un nuevo Plan de Estudios,
el Ilamado "Plan Suarez", que no llegó a afectar los estudios de
Especialidad.
Cuando en 197677 empieza a impartirse un nuevo Plan de Estudios, el
actual, la asignatura se convierte en anual, obligatoria sólo para los
estudiantes que cursan la modalidad de Geografía humana4. El número de
estudiantes se reduce entonces substancial mente al igual que en todas las
asignaturas de Geografía. Ello fue debido a la gran optatividad que ofrece
el nuevo Plan de Estudios, por un lado ya la aparición de nuevas
especialidades en la Facultad por otros lo que da a los estudiantes la
posibilidad de escoger entre una gama de asignaturas muy amplia y un total
de 9 diferentes opciones como especialidad. El número de estudiantes
matriculados osciló en los primeros años de impartición del nuevo Plan
alrededor de 70; en la actualidad y después de que el número de
estudiantes en el conjunto de la especialidad se redujera un tanto a
principios de los ochenta, el número de matriculados en la asignatura
oscila alrededor de los 50 estudiantes/año, cifra parecida a la que se
matricula en las otras dos asignaturas de la modalidad de Geografía humana
(Geografía Social y Geografía Urbana) .
Los estudiantes que se matriculan en Geografía agraria proceden
mayormente del propio Departamento, principalmente de la modalidad
Geografía general (52,7%) modalidad que cuenta, dentro del Departamento,
con el favor del mayor número de estudiantes; siguen los de Geografía
humana (28,5%), Geografía física (8,8%) y Geografía regional (1,3%). El
resto, son estudiantes de fuera de nuestro Departamento, principalmente de
la Especialidad de Historia General (3,4%) e Historia Contemporánea
(3,3%).
Tanto en Tarragona como en Lleida se imparte la Especialidad de
Geografía, sólo en su modalidad de general en el primer caso y humana en
el segundo, pero en ambos casos, se explica Geografía agraria cada dos
años, alternando con Geografía urbana. El número de estudiantes que cursan
la materia es, como corresponde a la matrícula de los centros en los que
se imparte, muy inferior al de Barcelona: unos 15 en Tarragona y alrededor
de 10 en Lleida. En la Universidad Autónoma de Barcelona, donde se creó en
1973 un Departamento de Geografía y en 1976 la especialidad, la Geografía
rural se imparte en primer ciclo desde 1979-80 con lo que el número de
estudiantes que se matriculan es muy elevado, una media de 90 (en dos
grupos), procedentes en un 50% de fuera de la Geografía (Historia y
Antropología principalmente) .En el Centro de Girona, dependiente de la
Autónoma de Barcelona se explica asimismo, dentro del mismo Plan de
Estudios, Geografía rural el primer ciclo (segundo y tercero), aunque en
años alternos y con un número de estudiantes más bajo, unos 25 de media.
En la Autónoma de Barcelona se explica además una Geografía rural II en
segundo ciclo dentro de una de las cinco asignaturas troncales.
Resumiendo pues unos 200 estudiantes cursan todos los años Geografía
agraria o rural en los cuatro centros catalanes donde se imparte, dentro
de dos planes de estudios diferentes: el de la Universidad de Barcelona y
el de la Autónoma de Barcelona, en esta última en el primero de los dos
ciclos, por un lado, con un estudiantado procedente del conjunto de la
Facultad y en segundo ciclo con estudiantes del propio Departamento. En la
Universidad de Barcelona se imparte sólo en segundo ciclo y la mayor parte
de los estudiantes proceden del propio Departamento.
Contenido de los programas
Analizaré a continuación el contenido del programa que se imparte en
nuestro departamento que es el que puedo explicar en profundidad y después
someramente los de Tarragona y Lleida, por un lado, y los de la Autónoma,
por otro. A pesar de corresponder a un mismo Plan de Estudios los tres
Programas correspondientes a la asignatura de nuestra Universidad nunca se
han unificado y los contenidos divergen substancialmente.
Hay que señalar, en primer lugar, que la mayor parte de los estudiantes
que cursan Geografía Agraria en nuestro Departamento han cursado con
anterioridad varias Geografías, pues la materia se imparte en segundo
ciclo (puede cursarse en cuarto o quinto) .Si son de la Especialidad de
Geografía en cualquiera de sus modalidades han visto ya algunos aspectos
de la agricultura, como mínimo, en la asignatura Geografía humana (segundo
curso) y Geografía Económica (tercero) .Pueden además haber cursado como
asignaturas optativas de primer ciclo algunas asignaturas más, como por
ejemplo Economía en la que se ven asimismo diferentes aspectos de la
agricultura en general. Los procedentes de otras especialidades, en
conjunto tan solo un 8,6% de total, han cursado mayormente Geografía
humana y Geografía de España, con lo que los conocimientos que tienen de
la materia son parecidos. Estos últimos, sin embargo, acostumbran a ser
estudiantes que se interesan especialmente por el mundo rural y que han
cursado o cursan simultáneamente a la Geografía agraria otras materias que
les aproximan a su problemática: Geografía Económica, Historia Económica,
Antropología Económica, Historia Agraria, etc. Pueden asimismo cursar
algunas de las asignaturas cuatrimestrales que se ofrecen eventualmente,
que tratan de la materia y que en el caso de nuestro Departamento han sido
hasta el momento sobre Geografía agraria de Catalunya.
El programa de la asignatura en nuestro Departamento, se ha
estructurado de manera que junto a los objetivos de carácter científico
que deben perseguir las asignaturas universitarias y que implican
explicaciones metodológicas, conceptuales y técnicas sobre la materia en
el contexto geográfico así como el objetivo, posición y situación de la
Geografía agraria dentro de las corrientes del pensamiento geográfico en
general, en sus enfoques temático y regional y el conocimiento de la
situación y problemática de las diferentes agriculturas en el mundo, tanto
como recurso pedagógico en el caso de que su futuro sea la salida más
frecuente hasta hace poco para los estudiantes de Geografía, es decir, la
enseñanza como si deben aplicar sus conocimientos como método de análisis
de situaciones concretas en su investigación futura.
Para su exposición a lo largo del curso el programa se ha estructurado
formalmente en tres grandes apartados, organizados jerárquicamente en
bloques de temas, y lecciones. Los tres bloques hacen referencia a los
tres grandes apartados en que dividimos la asignatura: El primero es sobre
la posición, objeto, método y fuentes en estudio de la Geografía Agraria;
en el se explica que significa y como han evolucionado la materia dentro
de la Geografía, cual es su situación actual y se completa con el análisis
y crítica de las fuentes de información más importantes para el estudio de
la materia.
La parte sistemática de la materia se explica en el segundo bloque de
temas en los que se ve cuales son los aspectos a analizar en el estudio de
la Geografía agraria a diferentes escalas: La influencia del medio físico
y su control técnico; los aspectos socioestructurales referentes a quien
es el productor y que relación tiene con la tierra que trabaja; los
aspectos operativos o funcionales es decir como se obtiene la producción y
de que medios se sirve; los aspectos referentes a la producción o qué es
lo que se obtiene y para que se utiliza o que destino tiene y, finalmente,
cuales son los aspectos fisionómicos resultantes de las prácticas agrarias
a través de un tema destinado a los paisajes agrarios en el que se
analizan los diferentes elementos que los componen (usos del suelo,
poblamiento, morfología, etc.). pretendemos con estos temas centrales del
programa que los conocimientos que se adquieran, vayan destinados a ser
transmitidos posteriormente en una clase o aplicados al estudio de un área
concreta, tengan orden y precisión, para lo que se insiste, dentro de cada
uno de los apartados mencionados, en la precisión terminológica y
conceptual.
El tercero de los bloques va destinado a la clasificación de la
agricultura, empezando por el tema ya clásico pero renovadamente actual
dentro de la Geografía agraria de la regionalización, tanto en sus
aspectos teóricos como empíricos, es decir, por un lado los métodos que se
han utilizado en Geografía agraria para dividir el espacio en áreas
homogéneas y funcionales y por otro las regiones resultantes segÚn los
criterios usados. Como alternativa a la regionalización explicamos la
tipificación de la agricultura como clasificación sólo taxonómica que no
tiene por función hallar en el espacio una continuidad territorial y las
consecuencias más recientes de los trabajos que se están llevando a cabo.
Finalmente el tercero de los temas de este bloque se dedica, de manera muy
amplia al estudio y análisis de los grandes sistemas agrícolas en el mundo
y como estos sistemas se adaptan a los constantes cambios de la
agricultura en el momento actual ya los nuevos sistemas rurales de forma
general. Este último tema nos da pié a analizar las diferentes
agriculturas del mundo, según la clasificación más utilizada en los textos
sobre la materia ya través de casos tipo o ejemplos de cada uno de los
principales sistemas o subsiste mas.
El último de los bloques del programa se destina a analizar la
intervención institucional en la agricultura en un análisis de la política
agraria internacional, por un lado, y las diferentes políticas estatales
por otro, clasificando a los diferentes países según practiquen tan solo
una política de orientación en la adecuación de las estructuras agrarias o
la apliquen reformista en alguna de sus diferentes modalidades de reformas
parciales o totales. De cada una de ellas se analizan diferentes casos
profundizando en estos últimos años de manera preferente la Política
Agraria Comunitaria.
El temario se desarrolla, a lo largo del curso en el orden lógico en el
que lo acabamos de exponer dando importancia diferente a cada uno de los
temas e insistiendo primordialmente en los aspectos que, como indicábamos
al iniciar esta exposición se consideran más novedosos, por un lado y los
que afectan a la agricultura catalana, que nos sirve de ejemplo en
numerosas ocasiones en particular. En cada uno de los temas se insiste en
las precisiones teminológicas y conceptuales que van apareciendo, se
señalan unas lecturas que se consideran fundamentales. En conjunto el
temario se divide en unas setenta lecciones, un número parecido al de
clases que se imparten en un curso considerado normal (tres horas
semanales de octubre a mayo). Complementando el programa expuesto, se
realizan algunas salidas al campo durante el curso, visitando diversas
comarcas catalanas y explotaciones agrarias de diferente tipo. Como
recursos complementarios se utilizan en clase principalmente mapas,
diapositivas, y videos, según los casos.
La evaluación del curso se realiza de acuerdo con los estudiantes, a
través de un trabajo de campo que puede realizarse a la escala que ellos
prefieren (unas explotaciones agrarias, uno o varios municipios, una
comarca) en el que van aplicando los conocimientos que van adquiriendo en
clase, o en el caso de que tengan problemas en realizar un trabajo de
campo, con las numerosas salidas al área de estudio que conlleva, o
sencillamente lo prefieran, pueden realizar dos ejercicios O exámenes a
mediados y final del curso respectivamente.
En Tarragona el programa de la asignatura pone énfasis
especialmente en la parte sistemática con los temas siguientes: El medio
ecológico y la agricultura; técnicas de cultivo; aspectos sociales,
jurídicos, y económicos; modelos productivos y, finalmente, los
principales paisajes agrarios. Los estudiantes llegan a la asignatura, que
puede matricularse en cuarto o quinto, habiendo realizado con anterioridad
las mismas asignaturas señaladas para Barcelona.
En Lleida, por el contrario el contenido del programa hace
hincapié primordialmente en aspectos estructurales y paisajísticos y se
destina una parte del curso a la Agricultura de montaña dentro de un marco
en el que se valoran todos los aspectos del desarrollo rural. Los
conocimientos que poseen los estudiantes sobre el tema al matricularse son
los obtenidos en las asignaturas obligatorias de primer ciclo, igual que
en Tarragona, pero sin la posibilidad de haber cursado las optativas que
hemos mencionado en el caso de Barcelona.
En el Departamento de Geografía de la Universidad Autónoma de
Barcelona, con un Plan de Estudios diferente, la Geografía rural se
imparte, como ya hemos indicado, en primer ciclo aunque en el segundo
existe dentro de una de las asignaturas consideradas troncales una
Geografía Rural II complementada con una parte de Agricultura de montaña.
El programa de la Rural I consta normalmente de dos partes, una primera
sistemática donde se trata principalmente de Factores de Producción y
Propiedad de la tierra y una segunda sobre la Agricultura mundial en la
que se explican las características de los principales sistemas agrarios.
El contenido de la Rural II es más teórico: modelos teóricos de
localización, teoría del desarrollo capitalista de la agricultura (autores
clásicos) .Dentro de la misma troncal se realizan otros estudios teóricos
y prácticos sobre áreas concretas de Catalunya, en los últimos años sobre
agricultura de Montaña (6). En el centro de
Girona se imparte también la Geografía Rural I, con el mismo
programa que se explica en BeIlaterra.
Principales líneas de investigación agraria en Catalunya
Si analizar los contenidos de los programas de Geografía agraria es una
tarea relativamente sencilla, intentar dar una visión completa de los
trabajos que se realizan en Catalunya sobre agricultura es tarea mucho más
compleja pues, en Geografía agraria, al igual que en otras disciplinas
geográficas existe una fuerte polarización de los trabajos en temas que
atraen, por otro lado, una atención interdisciplinaria, que no se puede
bajo ningún concepto obviar. Economistas, agrónomos, sociólogos,
antropólogos e incluso los historiadores de la época más reciente se
interesan por los mismos temas y problemas agrarios que los geógrafos
dando a sus trabajos, en ocasiones enfoques diferentes, en otras,
tratamientos casi iguales.
Los estudios sobre la agricultura catalana han tenido un fuerte impulso
desde principios y primordialmente desde mediados de los años setenta
obedeciendo, sin duda, a los fuertes cambios que acaecieron en la
agricultura a lo largo de los sesenta, a las posibilidades que iban
ofreciendo las estadísticas municipales que empezaron a recogerse a
finales de los sesenta ya la aparición de los diferentes volúmenes del II
Censo agrario de 1972, que ofrecían, a pesar de su dudosa fiabilidad,
nuevas posibilidades a los trabajos sobre agricultura, hasta entonces
basados principalmente en fuentes históricas y catastrales o en la
observación directa, lo que permitía realizar estudios en profundidad tan
solo de áreas de reducida extensión.
Un claro exponente de este nuevo interés es el elevado número de Tesis
de doctorado que se presentaron en los diferentes centros universitarios
catalanes entre 1975 y 1985, diez en total, cuando hasta el momento no se
había realizado prácticamente ninguna tesis específica sobre la
agricultura catalana, aunque en el caso de las de Geografía la agricultura
tuviera una importancia relativa considerable en algunas de las tesis
regionales llevadas a cabo hasta el momento. En el Departamento de
Geografía de la Universidad de Barcelona se presentaron durante este
período cuatro tesis: J. CARDO y M.D. GARCIA RAMON (1975); R. MAJORAL
(1979); C. MOR (1984); una en Tarragona, E. COBERTERA (1982); dos en el
Departamento de Geografía de la Universidad Autónoma: E. ESTALELLA y A.F.
TULLA (1981); dos en la facultad de Económicas de Barcelona: L. BENELVAS
(1972), A. PES (1982) y en la Facultad de Ciencias Económicas de la
Universidad Autónoma J. BACARIA (1981). Además de la tesis se han
presentado en los Departamentos citados un número importante de tesinas
durante el período citado de las que una docena en el Departamento de
Geografía de nuestra Universidad 7.
Una buena parte de las publicaciones sobre agricultura que se han
producido en los últimos años procede de las tesis citadas que se han
publicado en algunos casos completas (Cardó, Benelvas, Estalella,
Cobertera) en otros parcialmente y de las que las Universidades
respectivas ha publicado un resumen en casi todos los casos. También a
partir de estas Tesis han aparecido algunas de las líneas de investigación
presentes en los trabajos actuales de Geografía agraria, aunque la mayoría
de sus autores trabajan también otros aspectos de la materia.
En los departamentos de Geografía de la Universidad que cuentan con
geógrafos que se dedican a la agricultura (Autónoma de Barcelona,
Barcelona y Tarragona) los trabajos llevados a cabo en los últimos años
están muy en relación con las tesis realizadas como puede verse por las
publicaciones recientes. Dos geógrafas y un economista trabajan sobre
temas de agricultura en la Autónoma: M. D. García Ramón en aspectos
teóricos, cambio tecnológico y transformaciones recientes principalmente
en el Camp de Tarragona y, últimamente, el papel de la mujer en la
agricultura catalana; E. Estalella trabaja preferentemente en aspectos de
la propiedad y estructura territorial agraria en las comarcas
nororientales y A.F. Tulla, primordialmente en aspectos relativos a la
producción y clasificación de explotaciones agrarias en el Pirineo
aplicando a sus trabajos, como en el caso de García-Ramón modelos teóricos
y técnicas cuantitativas. En los últimos años los agraristas de la
Autónoma han llevado a cabo diversos estudios comparativos sobre sus áreas
de estudio. En el Departamento de Tarragona, E. Cobertera trabaja sobre
aspectos generales de la agricultura tarraconense con un énfasis especial
en aspectos agro lógicos y edafológicos sobre los que realizó su Tesis de
doctorado. Finalmente mis trabajos sobre agricultura abarcan aspectos
diferentes relacionados con la utilización del suelo (técnicas
estadísticas y cartográficas) clasificación en agricultura (tipologías)
orientación técnico-económica de la agricultura, todo ello aplicado a
Catalunya en general y en particular a áreas de montaña, y en algunos
casos al conjunto de España.
Publicaciones recientes sobre la agricultura catalana
Como resultado de las investigaciones mencionadas, los profesores
universitarios citados y esporádicamente algunos más, producen todos los
años un buen número de trabajos sobre el tema que nos ocupa. Sin embargo y
como indicábamos al principio de esta exposición, los trabajos de
geógrafos son difícilmente delimitables, al preparar una bibliografía
sobre la agricultura catalana, cuando salimos de nuestros propios
Departamentos y analizamos someramente la literatura producida sobre el
tema en los últimos años. La incidencia interdisciplinar sobre unos mismos
temas, los trabajos producidos en común por investigadores procedentes de
ramas y disciplinas diversas, los que son productos de coloquios en los
que participan por un igual profesores e investigadores procedentes de la
Economía, Antropología, Sociología, Historia, dan como resultado una
amplia bibliografía que aborda aspectos similares con enfoques diferentes.
Los importantes cambios acaecidos en la agricultura catalana a lo largo
de los años sesenta y setenta: vaciado demográfico de las áreas rurales a
favor de las urbanas, mecanización en los años sesenta seguido de un
proceso de innovación tecnológica en los setenta; transformación de las
superficies cultivadas a favor de producciones en relación con el cambio
creciente y constante de la demanda urbana propia en general y de algunos
productos de exportación; creciente industrialización de la agricultura,
son aspectos ampliamente tratados en unas publicaciones que se han
multiplicado al compás de dichos cambios.
Una parte importante de la bibliografía procede de la Tesis de
doctorado citadas, otra se ha realizado con ayuda institucional, por lo
que muchos de los trabajos citados son publicados por la propia
Generalitat de Catalunya, a través del Departamento d' Agricultura
Ramaderia i Pesca (DARP), otra procede, por el contrario, del principal
Sindicato agrario existente en el campo catalán, La Unió de Pagesos, de
especial interés por su carácter reivindicativo. Un grupo importante de
publicaciones proceden de aportaciones a reuniones sobre la agricultura
catalana que han tenido lugar en los últimos años o reuniones geográficas
en general. A todo ello hay que añadir las aparecidas en revistas sobre el
tema, antiguas y recientes, que suman
un buen número en la actualidad. Los trabajos publicados son generales
sobre el conjunto de la agricultura catalana aparecidos en forma de libros
o en capítulos generales sobre la Geografía o la Economía catalana
{algunos hacen referencia a la agricultura de manera global y otros a
aspectos concretos) o comarcales asimismo generales o sectoriales. Entre
estos últimos no citaremos los capítulos correspondientes a la agricultura
en las muchas obras comarcales que van apareciendo a pesar de su claro
interés, principalmente los de la colección Catalunya Comarcal publicados
por una entidad bancaria, sobre los que se ha llevado a cabo una reseña
recientemente8. Por el tratamiento especial dado en la legislación
territorial catalana a las comarcas de montaña, las publicaciones sobre
las comarcas pirenaicas son especialmente abundantes.
La bibliografía que sigue sin ánimo de ser exhaustiva y referida tan
solo al periodo 1975-1986 es una clara muestra de la importancia adquirida
por las investigaciones llevadas a cabo sobre la agricultura catalana en
los últimos años.
I. TRABAJOS GENERALES REFERENTES AL CONJUNTO DE CATALUNYA
BANCO DE BILBAO: Catalunya número monográfico de la Revista
El campo, Boletín de Información Agraria, n° 95, Jul.-Sept. 1984.
BARCELO, B.: "Tipos de paisajes rurales en Catalunya y Baleares" en Los
paisajes rurales de España, Valladolid, AGE, 1980, pp.
57-76.
BENELVAS. L.: L'economia agraria a Catalunya, Barcelona, Ed.
Ketres, 1981.
BRUNET, J.M. y otros: L' agricultura Catalana, Un estudi economic,
Barcelona, Fundació Jaume Bofill-Banca Catalana, 1980.
CECCHI, A. y PEIX, J.: L'explotació pagesa a Catalunya. Caixa
d'Estalvis i Mont de Pietat de Catalunya. - Ed, Vicens Vives, Barcelona,
1979.
GENERAUTAT DE CATALUNYA, DARP.: Sector Agrari i Territori,
Barcelona, 1984.
MAJORAL, R.: "Les activitats economiques primeres", en Gran
Geografia Comarcal de Catalunya, Barcelona, Fundació
Enciclopedia Catalana, vol. XVIII, pp. 130-210.
MAJORAL, R.: "Catalonian Agriculture" en Treballs de la
Societat Catalana de Geografia,Barcelona, Soc. Catalana de Geografia,
1986, pp. 87-104.
1.1. Sobre utilización del suelo y Producciones agrícolas
MAJORAL, R.: "Clasificación de los paisajes agrarios en Catalunya según
la utilización del suelo", en Los paisajes rurales de España,
Valladolid, AGE, 1980, pp. 90-100.
-La utilización del suelo agrícola en Catalunya, Barcelona,
Publicaciones de la Universidad de Barcelona, 1980 (Resumen de la Tesis de
Doctorado}.
-"El proceso de especialización y las nuevas orientaciones de la
producción agrícola de Catalunya", en Coloquio Hispano-Francés sobre
Espacios Rurales, Madrid, Abril 1983. Madrid, Instituto de Estudios
Agrarios, Pesqueros y Alimentarios, pp. 175-192.
GENERAUTAT DE CATALUNYA: L' agricultura a les comarques de
Catalunya, Barcelona, Departement d' Agricultura Ramaderia i Pesca/Institut
del Credit AgrAri, 1986.
1.2. Ganaderia
ALDOMA, J.; VILLAREAL, J.; VIÑAS, U.: La integració de la
ramaderia a Catalunya, Barcelona, Departement d' Agricultura,
Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya, 1983.
CHECCHI, A. y PEIX.: "El problema ramader a Catalunya", en
Monografías de la obra agrícola de la Caixa de
Pensions no 2, 1982, pp. 5-29.
ELlAS, J. y VERGES, J.: El sector de producció de llet
a Catalunya devant l'integració a la CEE, Barcelona, Obra agrícola de
la Caixa de Pensions, 1983.
MAJORAL, R.: "La ramaderia bovina", en Atlas Socio-economic de
Catalunya, Barcelona, Departament de Geografia de la Universidad de
Barcelona y Servicio de estudios de tres entidades bancarias, 1980.
"La ramaderia porcina", en Atlas Socio-economic de Catalunya,
Barcelona, Dept. de Geografia de la Univ. de Barcelona y Servicio de
Estudios de tres entidades bancarias, 1980.
1.3. Sobre aspectos sociales y estructurales
ALDOMA, I.: La vaga deIs tractors. Conflictes pagesos a l'UrgeIl1977-78.
Lleida, Virgili i Pagés, S.A. 1986.
BENELBAS, L. et al.: Unió de Pagesos, el Sidicat del Camp.
7 x 7 Edicions, Barcelona, 1977.
INSTITUT CATALA D' ESTUDIS AGRARIS: Quaderns agraris: Aportacions a
les Jornades sobre l'Explotació Familiar Agraria a Catalunya.
Barcelona, 1982, nO 2.
ICEA: Quaderns agraris. Aportacions a les jornades sobre
Cooperativisme agrari, Barcelona, 1983, no 4.
PEIX, A.: "El Pairalisme", en Butlleti Informatiu, Col. legi
Oficial d'Enginyers Tecnics agricoles i de Perits Agricoles de Catalunya,
nO 281, 1983, pp. 19-26.
PEIX, A.: "La Unió de Pagesos de Catalunya y la ordenación del
territorio", en Coloquio Hispano-Francés sobre Espacios rurales,
Madrid, Ministerio de Agricultura, 1983, pp. 475-486.
PES, A.: "El comportamiento de la agricultura familiar en Catalunya a
partir de 1960", en Investigaciones económicas, no 19, Madrid,
1982.
1.4. Sobre aspectes técnics i Euncionals
BACARIA, J. : Agricultura i canvi tecnológic. Les innovacions indui des
a I' agricultura catalana (1950-1980), en Recerques, no 16,
Barcelona, 1984, pp. 13-32.
BANCO OCCIDENTAL, SERVICIO DE ESTUDIOS: Catalunya agrícola.
Perspectives científiques, económiques, polítiques, Ponencias y
Coloquios de las Jornadas Agrícolas celebradas en Lleida, 1978.
2. TRABAJOS SOBRE COMARCAS Y/O GRUPOS DE COMARCAS
En los últimos años se vienen publicando un buen número de monografías
comarcales en los que se dedica un capítulo a la agricultura, de mayor o
menor longitud, dependiendo de la importancia del subsector agrícola en
cada una de ellas. Una colección de estudios comarcales de especial
interés en este sentido en la "Catalunya Comarcal", de la Caixa d'Estalvis
de Catalunya, de la que se han publicado ya 20 títulos y que cubrirá el
conjunto de comarcas catalanas una vez finalizada. Se trata, en este caso,
como en otras monografías comarcales que se han publicado aisladamente, de
trabajos socio económicos en general por lo que, con todo y el interés que
puedan tener para el tema que tratamos, los excluimos de nuestra lista
bibliográfica que hace referencia, en el presente apartado a estudios
sobre la agricultura de una o varias comarcas, en una o varias de sus
características.
2.1. Comarcas pirenaicas
GENERALITAT DE CATALUNYA: Agricultura i medi rural al Pirineu catald,
Barcelona, Departament d' Agricultura, Ramaderia i Pesca de la
Generalitat de Catalunya, 1979.
LOPEZ PALOMEQUE, F. Y MAJORAL, R.: "Emigración y cambio económico en el
Pirineo catalán" en Supervivencia en la Montaña, Actas de
Coloquio Hispano-Francés sobre Areas de Montaña, Madrid, Ministerio de
Agricultura, 1980, pp. 299-332.
- MAJORAL, R.: "Caractéristiques socio-structurales et modernisation de
I' agriculture des Pyrénées Occidentales Catalanes", en Rurallife and
the exploatation of natural resources in Highlands and High-Iatitude zones,
Barcelona, Departament de Geografia de la Universitat de Barcelona,
1984, pp. 113-123.
- "La transición agrícola en áreas de montaña", en Alternativas de
utilización del espacio en áreas de montaña (Actas de las I
Jornadas, Huesca febrero de 1985), Zaragoza, Cometa S.A., 1986, pp.
163-188.
LOPEZ PALOMEQUE, F.: Andlisi de I' agricultura a la Val/ d'
Aran, Barcelona, Departement d' Agricultura, Ramaderia i Pesca de la
Generalitat de Catalunya, 1983.
MATEU, X.: "El Pallars Sobira: Crisis agrarias y desarticulación del
espacio tradicional", en Actas del VII Coloquio de Geografía,
Barcelona, AGE/ Departament de Geografia de la Universitat de Barcelona,
1984, pp. 501-508.
NOGUE, J.: "El alforfón en la Ganotxa (Girona). Análisis de la
transformación y percepción de un paisaje" en Actas del VIII Coloquio
de Geografía, AGE/Departament de Geografia de la Universitat de
Barcelona, Barcelona, pp. 519-525.
TULLA, A.F.: "Las cooperativas agrarias en el Pirineo. Una posible
respuesta a las agriculturas marginales de montaña", en Papers de
Sociología. Universitat Autonoma de Barcelona/Banal Editores, 1973.
- "Una tipología de transformación agraria en áreas de montaña, en
Documents d'Andlisi Geogrdfica, nO 2, 1983. pp. 107-139.
- aventatge comparatiu en arees rurals de muntanya", en
Recerques no 16, 1984, pp. 51-70.
ESTALELLA, H.: "I.:agricultura de muntanya a Catalunya", en Revista
de Girona, Diputació de Girona, Girona, n° 119, 1986, pp.
35-40.
2.2. Comarcas Nororientales
ESTALELLA, H.: "I.: estructuració del territori per la propietat
de la terra. El cas de la "provincia de Girona", en Documents d' Analisi
GeogrAfica, no 1, 1982, pp. 69-105.
-, "La gran propietat a les comarques gironines", en Recerques,
no 15, 1984, pp. 71-92.
- La propietat de la terra a les comarques gironines, Girona, CUG,
1984
ESTELLA, M.C.: "La estructura agrária del viñedo en la provincia de
Gerona", en Actas del III Coloquio Ibérico de Geografía, Barcelona,
1984, pp. 215-220.
2.3. Comarcas Meridionales
ALBENTOSA, L.M.: "Reducción de la superficie cultivada y cambios en el
paisaje agrario en un área subdesarrollada de acentuado monocultivo. La
comarca del Priorat", en VII Coloquio de Geografía, AGE, Salamanca,
1983, pp. 493-496.
CARDO, J.: L'evolució deIs conreus al Camp de Tarragona a partir del
segle XVIII, Valls Institut d'Estudis Vallencs, 1983.
- COBERTERA, E.: "Aspectos generales de la agricultura en la provincia
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- La población activa agrícola de las comarcas de la Provincia de
Tarragona en relación con algunos índices de producción", en
Universitas Tarraconensis, vol. VI, 1983-84, pp. 71-83.
- "Valoración y clasificación de la fertilidad de los suelos cultivados
del Camp de Tarragona", en Tarraco, no 1,1976, pp. 117-183.
GARCIA RAMON, M.D.: "El cambio en el paisaje agrario" en Los
Paisajes rurales en España AGE, Valladolid, 1980, pp. 83-90.
"La agricultura familiar y el cambio en el paisaje agrario: El caso del
área industrial de Tarragona", en Coloquio Hispano -Francés sobre
Espacios rurales, Madrid, pp. 123-132.
Explotació pagesa, transformació agraria i canvi economic: El cas del
Baix Camp de Tarragona (1955-1980)", en Recesques, no 16, 1984, pp.
33-50.
IGLESIES, J.: Les minves de cultius i de la població a la comarca
del Priorat, Barcelona, Fundació Vives Casajuana, 1975.
LOPEZ BONILLO, J.: "Las condiciones climáticas de la comarca de
Tarragona y su influencia en el cultivo del olivo", Tarraco, vol.
4-5, 1983-84, pp. 39-55.
2.4. Agricultura del área metropolitana de Barcelona y costa central
calatana
ANGUERA, J. y CASAS, J.B.: L'agricultura a Sant Boi de Llobregat,
Barcelona, Corporació Metropolitana de Barcelona, 1985.
ARAGAY, E. y CARRERA, J.M.: "El espacio rural metropolitano", CEUMT no
98, Madrid, 1987.
CORPORACIO METROPOLITANA DE BARCELONA: Usos agrícolas de los
márgenes y delta ~I Llobregat, Barcelona, CMB, 1986.
DOMENECH, M.: L'agricultura i I'ordenació del Sol a la Conca del
Baix Llobregat, Centre d'Estudis Comarcals de Baix Llobregat,
Martorell, 1983.
SANTOJA, I.: "Caracterización de la Agricultura del Baix Llobregat como
prototipo de agricultura periurbana" en Coloquio Hispano-Francés sobre
agricultura periurbana, Madrid, 1985 (en prensa)
FERRER et al.: Eis conreus i d'altres ambients periurbans,
Ajuntament del Prat de Llobregat, El Prat de Llobregat, 1986.
FRADERA, J.M. et. al.: L'ordenació de I'agricultura i el
territori a les comarques densament poblades, Pub. del Collegi Oficial
d' Arquitectes de Catalunya, Barcelona, 1982.
MATEU, J.: "Aproximació a la progressiva perdua d' activitats agraries
al Barcelonés, al Baix Llobregat i al Maresme", en Quaderns agrdris,
no 5, Barcelona pp. 17-45.
UNIO DE PAGESOS: Reflexions per a una política d' ordenació
i protecció de I' agricultura al Baix Llobregat,
Barcelona, 1980.
- L' ordenació del territori. L' agricultura en les
comarques densament poblades (Primeres jornades del Maresme 1979),
Barcelona, 1980.
- Agricultura i urbanisme. L' aigua un bé limitat i escás
(Segones jornades del Maresme, 1980), Barcelona, 1982.
2.5. Trabajos comparativos de dos o más comarcas
GARCIA RAMON, M.D y TULLA, A.F.: "La unidad de producción campesina y
la introducción de las relaciones de producción capitalista en el campo
catalán: Los casos de Baix camp de Tarragona y de I' Alt Pirineu", en
Documents d' Andlisi metodologica en Geografía, n° 2,
Universidad Autónoma de Barcelona, Bellaterra, 1980, pp. 59-86.
GARCIA RAMON, M.D; SABI, J. y TULLA, A.F.: "Cambios recientes en tres
áreas representativas de la agricultura catalana", Barcelona, Actas del
VII Coloquio de la Asociación de Geógrafos Españoles,
Barcelona, 1983, pp. 465-470.
3. TRABAJOS CITADOS EN EL TEXTO
BOWLER, I.: "Agricultural Geography" en Progress in Human
Geography, no 8, 1984, pp. 255-262; no 9, 1985, pp. 255-263 y no 10,
1986, pp. 249-254.
ILBERLY, B.W.: "Theory and Methodology in Agricultural Geography", en
Progress in Agricultural Geography, Londres, Croom and Helm,
1986, pp. 13-37.
PACIONE, M. (Ed.): Progress in Agricultural Geography,
Londres, Croom and Helm, 1986.
4. REVISTAS
A las revistas tradicionales con trabajos sobre la agricultura catalana
que se publican desde hace años, o incluso, algunas, decenios, se han
unido en el período al que hacemos referencia, varias más, universitarias
y de institutos o asociaciones agrarias. Señalamos a continuación las más
importantes:
INSTITUT AGRICOLA CATALA DE SANT ISIDRE: Revista del IACSI, la
más antigua del país, como reza en su portada, se publica desde 1850,
cuatro nÚmeros al año. Incluye todo tipo de informaciones e
investigaciones sobre agricultura, principalmente de sus aspectos
técnicos.
COL. LEGI OFICIAL D' ENGINYERS TECNICS AGRICOLES I DE PERITS AGRICOLES
DE CATALUNYA: Butlleti Informatiu, se publica cada dos meses y han
aparecido unos 300 números. A pesar de tratarse de un boletín informativo,
incluye frecuentemente trabajos de investigación, casi siempre cortos,
sobre aspectos diversos de la agricultura catalana.
INSTITUCIO CATALANA D' ESTUDIS AGRARIS: Quaderns Agráris,
publicada semestralmente desde octubre de 1980. Incluye artículos tanto
sobre aspectos técnicos como socio-estructurales y de la producción
agrícola. Ha dedicado algunos números a los coloquios celebrados por el
ICEA.
CENTRE D' ESTUDIS HISTORICS INTERNACIONALS: Estudis d'
Historia Agrdría, publicada semestralmente desde 1978. Los artículos
son, como indica, principalmente de Historia Agraria.
LA UNIO DE PAGESOS, sindicato mayoritario en el campo catalán, publica
asimismo un Boletín de información y debate, desde 1976 con el nombre de
La Terra y algunas de las agrupaciones comarcales de La Unió
publican sus propios boletines: Pagesia, en el Maresme, L' Eina
del Baix Llobregat, etc.
TESIS SOBRE AGRICULTURA CATALANA PRESENTADAS EN LAS UNIVERSIDADES
CATALANAS ENTRE 1975 y 1985
1975 CARDO I SOLER, J.: Evolució deIs conreus al Camp de
Tarragona a partir del segle XVIII, Departement de
Geografia, Universitat de Barcelona. Publicada completa.
GARCIA RAMON, M.D.: Estudio de los cambios en la
agricultura del Baix Camp de Tarragona 1955-1971, Departament
de Geografía, Universitat de Barcelona. Publicado un resumen por la
Universidad y varios artículos.
1979 BENELVAS, L.: L'economia agraria de Catalunya,
Departament de Política Territorial, Facultad de Ciencies Económiques,
Universitat de Barcelona. Publicada completa.
MAJORAL MOLINE, R.: La utilización del suelo agrícola en
Catalunya, Departament de Geografía, Universitat de Barcelona.
Publicado resumen y varios artículos.
1981 BACARIA, J.: Dinamica de la tipologia de les
explotacions agrícoles. Elements per a la interpretació del cas
catala. Facultat de Ciencies Economiques, Universitat Autonoma de
Barcelona, Bellaterra. Publicados diversos artículos.
ESTALELLA, H. : L' estructuració del territori per la propietat
de la terra. El cas de la provincia de Girona.
Departament de Geografía, Universitat Autonoma de Barcelona, Bellaterra.
Publicada completa.
TULLA, A.F.: Procés de transformació agraria en arees
de muntanya. Les explotacions de producció lIetera com a
motor de canvi a les comarques de la Cerdanya, el Capcir, I'
Alt Urgell i el Principat d' Andorra. Departament de Geografía,
Universitat Autónoma de Barcelona, Bellaterra. Publicado un resumen y
varios artículos.
1982 COBERTERA LAGUNA, E.: Método de clasificación agrogeográfica de
los suelos cultivados de las comarcas tarraconenses. Departamento de
Geografía en Tarragona de la Universidad de Barcelona. Publicada completa.
PES, A.: La formació del complex agro-alimentaria a Catalunya,
Facultat de Ciencies Economiques, Universitat de Barcelona. Publicado un
resumen y varios artículos.
1984 MOR DONES, C.: Le evolución de la tierra agrícola en un
sector de la Catalunya sub árida. La comarca de Les Garrigues (Lleida),
Departement de Geografia, Universitat de Barcelona. Publicado un
resumen y varios artículos.